https://api.tavria.tv/tv/stories/v-kalanchake-proshlo-soveshhanie-po-voprosam-kontrolya-kachestva-moloka/

В Каланчаке прошло совещание по вопросам контроля качества молока

В Каланчаке прошло совещание по вопросам контроля качества молока

<p>В Каланчаке прошло совещание, посвященное контролю качества молока из личных подсобных хозяйств. Участники обсудили оформление ветеринарных документов и порядок регистрации крупного рогатого скота.</p> <p>Также сотрудники Россельхознадзора и местный предприниматель проверили, как сырье собирают и доставляют на пункт охлаждения.</p> <blockquote> <p>«Основная цель — это безопасность молочной продукции, которая поступает на прилавки наших граждан, включая школьные учреждения. Основные вопросы — это оформление ветеринарных документов на транспортировку молока и регистрация животных в системе «Хорриот», — рассказал начальник отдела ветеринарного контроля и надзора по Херсонской области АЧМУ Россельхознадзора Александр Мацкаль.</p> </blockquote> <p>Приемный пункт расположен в селе Новониколаевка. Для контроля качества от каждой партии молока отбирают пробы и отправляют в лабораторию. Объем проб зависит от вида продукции. Молоко охлаждают и фиксируют каждую партию. Без маркировки и сопроводительных документов продукция не принимается. Такой контроль гарантирует качество и безопасность молока. Все процессы фиксируются в системах «Хорриот», «Меркурий» и «Цербер».</p> <p>Ранее ТРК «Таврия» сообщала, <a href="https://tavria.tv/tv/stories/molochnaya-ferma-v-chaplinskom-okruge-iz-za-neurozhaya-zakupaet-korma-na-zimu/" target="_blank" rel="noopener">что молочная ферма в Чаплинском округе из-за неурожая закупает корма на зиму</a>.</p>

<p>В Каланчаке прошло совещание, посвященное контролю качества молока из личных подсобных хозяйств. Участники обсудили оформление ветеринарных документов и порядок регистрации крупного рогатого скота.</p> <p>Также сотрудники Россельхознадзора и местный предприниматель проверили, как сырье собирают и доставляют на пункт охлаждения.</p> <blockquote> <p>«Основная цель — это безопасность молочной продукции, которая поступает на прилавки наших граждан, включая школьные учреждения. Основные вопросы — это оформление ветеринарных документов на транспортировку молока и регистрация животных в системе «Хорриот», — рассказал начальник отдела ветеринарного контроля и надзора по Херсонской области АЧМУ Россельхознадзора Александр Мацкаль.</p> </blockquote> <p>Приемный пункт расположен в селе Новониколаевка. Для контроля качества от каждой партии молока отбирают пробы и отправляют в лабораторию. Объем проб зависит от вида продукции. Молоко охлаждают и фиксируют каждую партию. Без маркировки и сопроводительных документов продукция не принимается. Такой контроль гарантирует качество и безопасность молока. Все процессы фиксируются в системах «Хорриот», «Меркурий» и «Цербер».</p> <p>Ранее ТРК «Таврия» сообщала, <a href="https://tavria.tv/tv/stories/molochnaya-ferma-v-chaplinskom-okruge-iz-za-neurozhaya-zakupaet-korma-na-zimu/" target="_blank" rel="noopener">что молочная ферма в Чаплинском округе из-за неурожая закупает корма на зиму</a>.</p>

https://api.tavria.tv/wp-content/uploads/2025/10/v_kalanchake_proshlo_soveshhanie_po_voprosam_kontrolya_kachestva_moloka.jpg