Россельхознадзор: в 9 общепитах Херсонщины отсутствуют документы на продукцию
Россельхознадзор: в 9 общепитах Херсонщины отсутствуют документы на продукцию
В девяти предприятиях общественного питания Херсонской области выявили отсутствие необходимых ветеринарных документов на продукцию животного происхождения. Об этом сообщили в пресс-службе Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора. Контрольные мероприятия проходили с 10 по 20 февраля 2025 года и охватили 15 объектов, расположенных в городе Геническ и поселке Новотроицкое. Инспекторы зафиксировали, что в меню этих заведений присутствуют блюда,... Читать далее Россельхознадзор: в 9 общепитах Херсонщины отсутствуют документы на продукцию
В девяти предприятиях общественного питания Херсонской области выявили отсутствие необходимых ветеринарных документов на продукцию животного происхождения. Об этом сообщили в пресс-службе Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора. Контрольные мероприятия проходили с 10 по 20 февраля 2025 года и охватили 15 объектов, расположенных в городе Геническ и поселке Новотроицкое. Инспекторы зафиксировали, что в меню этих заведений присутствуют блюда, содержащие мясо, молоко и другие продукты животного происхождения. Однако при анализе данных в компоненте «Меркурий» выяснилось, что для девяти предприятий не было предоставлено ветеринарных сопроводительных документов на поступившее сырьё. В Россельхознадзоре подчеркнули, что отсутствие прослеживаемости в обороте продуктов питания создаёт риск поступления на стол потребителей некачественной и потенциально опасной продукции. В связи с выявленными нарушениями индивидуальным предпринимателям были выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, а также о необходимости принятия мер для их соблюдения. Ранее ТРК «Таврия» сообщала, что Россельхознадзор предотвратил ввоз 4 тонн продукции без документов на Херсонщину .
Россельхознадзор: в 9 общепитах Херсонщины отсутствуют докум...
Россельхознадзор: в 9 общепитах Херсонщины отсутствуют документы на продукцию
26.02.2025|Виктория Владимирова
Фото: пресс-служба АЧМУ Россельхознадзора
ГЕНИЧЕСК. ТАВРИЯ.
В девяти предприятиях общественного питания Херсонской области выявили отсутствие необходимых ветеринарных документов на продукцию животного происхождения. Об этом сообщили в пресс-службе Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора.
Контрольные мероприятия проходили с 10 по 20 февраля 2025 года и охватили 15 объектов, расположенных в городе Геническ и поселке Новотроицкое.
Инспекторы зафиксировали, что в меню этих заведений присутствуют блюда, содержащие мясо, молоко и другие продукты животного происхождения. Однако при анализе данных в компоненте «Меркурий» выяснилось, что для девяти предприятий не было предоставлено ветеринарных сопроводительных документов на поступившее сырьё.
В Россельхознадзоре подчеркнули, что отсутствие прослеживаемости в обороте продуктов питания создаёт риск поступления на стол потребителей некачественной и потенциально опасной продукции.
В связи с выявленными нарушениями индивидуальным предпринимателям были выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, а также о необходимости принятия мер для их соблюдения.
