https://api.tavria.tv/tv/programms/kherson-live/dietolog-yashlavskaya-kak-pobedit-zimnij-avitaminoz-i-podgotovitsya-k-postu/

Диетолог Яшлавская: как победить зимний авитаминоз и подготовиться к посту

Диетолог Яшлавская: как победить зимний авитаминоз и подготовиться к посту

<p>В новом выпуске программы «Херсон Live» врач-диетолог Венера Яшлавская объяснила, почему в конце зимы — начале весны многие сталкиваются с упадком сил, как восполнить дефицит витаминов и как правильно подготовить организм к Великому посту у православных и священному месяцу Рамадан у мусульман.</p> <p>Специалист уточнила, что в быту термин «авитаминоз» употребляют не совсем верно — чаще речь идет о гиповитаминозе, то есть умеренном недостатке полезных веществ. К концу зимы запасы витаминов истощаются из-за дефицита солнца, снижения активности, скудного рациона и накопленного стресса.</p> <p>По словам Яшлавской, заподозрить нехватку витаминов можно по таким симптомам, как постоянная усталость, сонливость, перепады настроения, мышечная слабость, бледность и сухость кожи, частые простуды, ломкость ногтей и выпадение волос. Однако точный диагноз может поставить только специалист после анализов.</p> <p><strong>Какие элементы чаще всего оказываются в дефиците зимой и как их восполнить</strong></p> <p>Чаще всего зимой встречается дефицит витамина D, железа, магния, йода, витаминов группы B, особенно B12 и фолиевой кислоты, а также омега-3 жирных кислот.</p> <blockquote> <p>«Но важно помнить, что у разных людей дефициты могут быть разными, поэтому, конечно же, одной таблетки от всего не существует», — подчеркнула Яшлавская.</p> </blockquote> <p>Восполнить нехватку только питанием не всегда возможно, отметила врач. Например, витамин D требует добавок под контролем врача, а дефицит железа и B12 — специализированных препаратов.</p> <p><strong>Какие продукты следует обязательно употреблять зимой</strong></p> <p>В рацион диетолог рекомендует включить сезонные овощи — капусту, свеклу, морковь, тыкву, замороженные овощи, цельнозерновые крупы, яйца, рыбу два раза в неделю, орехи и нерафинированные масла. Чем разнообразнее питание, тем выше шанс закрыть потребности организма, заметила Яшлавская.</p> <p><strong>Подготовка к Великому посту</strong></p> <p>По словам специалиста, самая частая ошибка — резкий отказ от привычного рациона, что ведет к срывам. Готовиться к посту нужно за одну-две недели: постепенно сокращать жирное, жареное, соленое и сладкое. Также важно наладить режим сна.</p> <blockquote> <p>«Крайне важно не резко в первый день поста отказываться от мяса, а постепенно его сокращать в объемах. Но при этом белковую часть заменять растительными источниками. То есть добавлять бобовые, крупы — хорошие источники белка. Кроме того, обогащать рацион овощами, орехами, семечками. Также в разрешенные дни можно включать рыбу», — пояснила Яшлавская.</p> </blockquote> <p>Диетолог напомнила, что пост — это не истощение организма, а духовная практика, и при наличии анемии или хронических заболеваний подход должен быть индивидуальным.</p> <p><strong>Подготовка к Рамадану</strong></p> <p>Для соблюдающих Рамадан Яшлавская также рекомендовала начинать подготовку за одну-две недели: ложиться раньше, включить дневной сон, уделить внимание питьевому режиму. Завтрак и ужин сделать более плотными — именно они станут основными во время поста.</p> <blockquote> <p>«Соленое будет больше обезвоживать организм, нам это не нужно. Поэтому такие тяжелые блюда сокращаем, чтобы уже приучить организм», — добавила она.</p> </blockquote> <p>В период поста важно не переедать на ифтар и не пропускать сухур, который дает энергию на день.</p> <p><strong>Кому пост противопоказан</strong></p> <p>В группу риска входят пожилые люди, беременные и кормящие, подростки, а также люди с анемией, заболеваниями щитовидной железы, ЖКТ и хроническими болезнями, требующими постоянного приема препаратов.</p> <p>Яшлавская подчеркнула, что таким людям необходимо обследование и консультация специалиста за несколько месяцев. В некоторых случаях, например при болезнях почек, рекомендуется держать пост с перерывами, чтобы не навредить здоровью.</p>

<p>В новом выпуске программы «Херсон Live» врач-диетолог Венера Яшлавская объяснила, почему в конце зимы — начале весны многие сталкиваются с упадком сил, как восполнить дефицит витаминов и как правильно подготовить организм к Великому посту у православных и священному месяцу Рамадан у мусульман.</p> <p>Специалист уточнила, что в быту термин «авитаминоз» употребляют не совсем верно — чаще речь идет о гиповитаминозе, то есть умеренном недостатке полезных веществ. К концу зимы запасы витаминов истощаются из-за дефицита солнца, снижения активности, скудного рациона и накопленного стресса.</p> <p>По словам Яшлавской, заподозрить нехватку витаминов можно по таким симптомам, как постоянная усталость, сонливость, перепады настроения, мышечная слабость, бледность и сухость кожи, частые простуды, ломкость ногтей и выпадение волос. Однако точный диагноз может поставить только специалист после анализов.</p> <p><strong>Какие элементы чаще всего оказываются в дефиците зимой и как их восполнить</strong></p> <p>Чаще всего зимой встречается дефицит витамина D, железа, магния, йода, витаминов группы B, особенно B12 и фолиевой кислоты, а также омега-3 жирных кислот.</p> <blockquote> <p>«Но важно помнить, что у разных людей дефициты могут быть разными, поэтому, конечно же, одной таблетки от всего не существует», — подчеркнула Яшлавская.</p> </blockquote> <p>Восполнить нехватку только питанием не всегда возможно, отметила врач. Например, витамин D требует добавок под контролем врача, а дефицит железа и B12 — специализированных препаратов.</p> <p><strong>Какие продукты следует обязательно употреблять зимой</strong></p> <p>В рацион диетолог рекомендует включить сезонные овощи — капусту, свеклу, морковь, тыкву, замороженные овощи, цельнозерновые крупы, яйца, рыбу два раза в неделю, орехи и нерафинированные масла. Чем разнообразнее питание, тем выше шанс закрыть потребности организма, заметила Яшлавская.</p> <p><strong>Подготовка к Великому посту</strong></p> <p>По словам специалиста, самая частая ошибка — резкий отказ от привычного рациона, что ведет к срывам. Готовиться к посту нужно за одну-две недели: постепенно сокращать жирное, жареное, соленое и сладкое. Также важно наладить режим сна.</p> <blockquote> <p>«Крайне важно не резко в первый день поста отказываться от мяса, а постепенно его сокращать в объемах. Но при этом белковую часть заменять растительными источниками. То есть добавлять бобовые, крупы — хорошие источники белка. Кроме того, обогащать рацион овощами, орехами, семечками. Также в разрешенные дни можно включать рыбу», — пояснила Яшлавская.</p> </blockquote> <p>Диетолог напомнила, что пост — это не истощение организма, а духовная практика, и при наличии анемии или хронических заболеваний подход должен быть индивидуальным.</p> <p><strong>Подготовка к Рамадану</strong></p> <p>Для соблюдающих Рамадан Яшлавская также рекомендовала начинать подготовку за одну-две недели: ложиться раньше, включить дневной сон, уделить внимание питьевому режиму. Завтрак и ужин сделать более плотными — именно они станут основными во время поста.</p> <blockquote> <p>«Соленое будет больше обезвоживать организм, нам это не нужно. Поэтому такие тяжелые блюда сокращаем, чтобы уже приучить организм», — добавила она.</p> </blockquote> <p>В период поста важно не переедать на ифтар и не пропускать сухур, который дает энергию на день.</p> <p><strong>Кому пост противопоказан</strong></p> <p>В группу риска входят пожилые люди, беременные и кормящие, подростки, а также люди с анемией, заболеваниями щитовидной железы, ЖКТ и хроническими болезнями, требующими постоянного приема препаратов.</p> <p>Яшлавская подчеркнула, что таким людям необходимо обследование и консультация специалиста за несколько месяцев. В некоторых случаях, например при болезнях почек, рекомендуется держать пост с перерывами, чтобы не навредить здоровью.</p>

https://api.tavria.tv/wp-content/uploads/2026/02/hl_yashlavskaya.jpg