В Ивановке прошел кулинарный праздник «Фестиваль борща»
В Ивановке прошел кулинарный праздник «Фестиваль борща»
В Ивановке состоялся гастрономический «Фестиваль борща», главным героем которого стало традиционное народное блюдо. Участники праздника презентовали свои кулинарные шедевры с размахом - читали стихи, пели частушки и разыгрывали театральные сценки. Каждая команда представила собственный вариант угощения: от классических рецептур до смелых гастрономических экспериментов. Коллектив Ивановской центральной районной больницы приготовил наваристый мясной бульон с добавлением фасоли... Читать далее В Ивановке прошел кулинарный праздник «Фестиваль борща»
В Ивановке состоялся гастрономический «Фестиваль борща», главным героем которого стало традиционное народное блюдо. Участники праздника презентовали свои кулинарные шедевры с размахом - читали стихи, пели частушки и разыгрывали театральные сценки. Каждая команда представила собственный вариант угощения: от классических рецептур до смелых гастрономических экспериментов. Коллектив Ивановской центральной районной больницы приготовил наваристый мясной бульон с добавлением фасоли и обжаренных грибов, придавших супу насыщенный аромат. Представители дома культуры села Украинское удивили гостей старинным зеленым борщом, сваренным на утином бульоне с томатной пастой и без добавления яиц. «Мы решили приготовить зеленый борщ со щавелем, который придает блюду легкую кислинку, аромат и свежесть. Использовали картофель и морковь. Этот рецепт в нашей семье передавался из поколения в поколение», - рассказала участница фестиваля Татьяна Шишкова. Неотъемлемой частью дегустации стали традиционные дополнения к горячему блюду: чесночные пампушки, полтавские галушки и домашнее сало. По итогам смотра кулинаров отметили памятными грамотами в различных номинациях - за оригинальность рецептуры, мастерство исполнения, сохранение традиций и самое необычное сочетание ингредиентов.
В Ивановке прошел кулинарный праздник «Фестиваль борща»
В Ивановке прошел кулинарный праздник «Фестиваль борща»
17:57|Данил Плотников
ИВАНОВКА. ТАВРИЯ.
В Ивановке состоялся гастрономический «Фестиваль борща», главным героем которого стало традиционное народное блюдо. Участники праздника презентовали свои кулинарные шедевры с размахом - читали стихи, пели частушки и разыгрывали театральные сценки.
Каждая команда представила собственный вариант угощения: от классических рецептур до смелых гастрономических экспериментов. Коллектив Ивановской центральной районной больницы приготовил наваристый мясной бульон с добавлением фасоли и обжаренных грибов, придавших супу насыщенный аромат.
Представители дома культуры села Украинское удивили гостей старинным зеленым борщом, сваренным на утином бульоне с томатной пастой и без добавления яиц.
«Мы решили приготовить зеленый борщ со щавелем, который придает блюду легкую кислинку, аромат и свежесть. Использовали картофель и морковь. Этот рецепт в нашей семье передавался из поколения в поколение», - рассказала участница фестиваля Татьяна Шишкова.
Неотъемлемой частью дегустации стали традиционные дополнения к горячему блюду: чесночные пампушки, полтавские галушки и домашнее сало.
По итогам смотра кулинаров отметили памятными грамотами в различных номинациях - за оригинальность рецептуры, мастерство исполнения, сохранение традиций и самое необычное сочетание ингредиентов.
