В Каланчаке прошло совещание по вопросам контроля качества молока
В Каланчаке прошло совещание по вопросам контроля качества молока
В Каланчаке прошло совещание, посвященное контролю качества молока из личных подсобных хозяйств. Участники обсудили оформление ветеринарных документов и порядок регистрации крупного рогатого скота. Также сотрудники Россельхознадзора и местный предприниматель проверили, как сырье собирают и доставляют на пункт охлаждения. «Основная цель — это безопасность молочной продукции, которая поступает на прилавки наших граждан, включая школьные учреждения. Основные... Читать далее В Каланчаке прошло совещание по вопросам контроля качества молока
В Каланчаке прошло совещание, посвященное контролю качества молока из личных подсобных хозяйств. Участники обсудили оформление ветеринарных документов и порядок регистрации крупного рогатого скота. Также сотрудники Россельхознадзора и местный предприниматель проверили, как сырье собирают и доставляют на пункт охлаждения. «Основная цель — это безопасность молочной продукции, которая поступает на прилавки наших граждан, включая школьные учреждения. Основные вопросы — это оформление ветеринарных документов на транспортировку молока и регистрация животных в системе «Хорриот», — рассказал начальник отдела ветеринарного контроля и надзора по Херсонской области АЧМУ Россельхознадзора Александр Мацкаль. Приемный пункт расположен в селе Новониколаевка. Для контроля качества от каждой партии молока отбирают пробы и отправляют в лабораторию. Объем проб зависит от вида продукции. Молоко охлаждают и фиксируют каждую партию. Без маркировки и сопроводительных документов продукция не принимается. Такой контроль гарантирует качество и безопасность молока. Все процессы фиксируются в системах «Хорриот», «Меркурий» и «Цербер». Ранее ТРК «Таврия» сообщала, что молочная ферма в Чаплинском округе из-за неурожая закупает корма на зиму .
В Каланчаке прошло совещание по вопросам контроля качества м...
В Каланчаке прошло совещание по вопросам контроля качества молока
09.10.2025|Полина По
КАЛАНЧАК. ТАВРИЯ.
В Каланчаке прошло совещание, посвященное контролю качества молока из личных подсобных хозяйств. Участники обсудили оформление ветеринарных документов и порядок регистрации крупного рогатого скота.
Также сотрудники Россельхознадзора и местный предприниматель проверили, как сырье собирают и доставляют на пункт охлаждения.
«Основная цель — это безопасность молочной продукции, которая поступает на прилавки наших граждан, включая школьные учреждения. Основные вопросы — это оформление ветеринарных документов на транспортировку молока и регистрация животных в системе «Хорриот», — рассказал начальник отдела ветеринарного контроля и надзора по Херсонской области АЧМУ Россельхознадзора Александр Мацкаль.
Приемный пункт расположен в селе Новониколаевка. Для контроля качества от каждой партии молока отбирают пробы и отправляют в лабораторию. Объем проб зависит от вида продукции. Молоко охлаждают и фиксируют каждую партию. Без маркировки и сопроводительных документов продукция не принимается. Такой контроль гарантирует качество и безопасность молока. Все процессы фиксируются в системах «Хорриот», «Меркурий» и «Цербер».
